Skip to content. | Skip to navigation

Personal tools

Navigation

You are here: Home / News / Culture / Knoffel-en-heuning-varknek met vanieljepatats

Knoffel-en-heuning-varknek met vanieljepatats

Die kombinasie van knoffel, vark, patat en vanielje is iets wat jy beslis moet probeer! Jy sal dalk meer melk gebruik as jou patats baie groot is.

Genoeg vir 2

Gaarmaaktyd: sowat 15 minute

  • 2 middelslag-patats, geskil
  • en in klein blokkies gesny
  • 500 ml melk
  • 15 ml vanieljegeursel
  • 60 g botter
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 30 ml heuning
  • paar takkies tiemie
  • 15 ml olyfolie
  • 2 – 4 varknek-steaks
  • sout en varsgemaalde
  • swartpeper

Kook die patats tot sag in die melk, verpulp tot fyn en voeg vanielje by. As dit te dik is, kan jy warm melk byvoeg. Terwyl die patats kook, maak knoffelbotter: Smelt botter, knoffel, heuning en tiemie saam in mikrogolfoond. Verhit nou ’n pan met olyfolie en geur varknek-steaks met sout en peper. Braai steaks in olyfolie tot so gaar soos jy verkies terwyl jy hulle met heuning-botter smeer. Sit voor met vanieljepatats.

 

Our Presenters
Mhlangabezi Sithonga
Adrian Louw
André Vaynol
David Lowe
Nelia Louw
Janet Marshall
Toekie Oberholzer
Pieter van Aswegen
Mik Long
Master Blaq
Daniel Morake
Bongo Mandoyi
Manie Kitching
Michael Range
Miranda Savage
George
Stoffel su Toit
Claudia
Anne Krebs
Heidi Scrooby
Petrovna
Contact Us

Whale Coast Media

Gateway Centre, Hermanus, 7200

PO Box 79, Kleinmond 7195

T: (028) 312 2314

F: (086) 545-6903

M: admin@whalecoastfm.co.za

Facebook Like Box