Skip to content. | Skip to navigation

Personal tools

Navigation

You are here: Home / News / Culture / Konfytblokkies

Konfytblokkies

Bestanddele:

  • 125 g sagte botter
  • 3/4 koppie suiker
  • 2 eiers
  • 3 koppies meel
  • 4 teelepels bakpoeier
  • 1/3 teelepel sout
  • 2 teelepels  vanieljegeursel
  • 1 blik appelkooskonfyt

Metode:

  1. Verhit jou oond tot 180 ºC.
  2. Meng botter en suiker saam.
  3. Voeg eiers en vanieljegeursel by.
  4. Meng die meel en bakpoeier en sout in ‘n aparte bak.
  5. Voeg die eiermengsel om die beurt by die meelmengsel en meng goed saam.
  6. Bêre 1/3 van die deeg in die yskas om af te koel.
  7. Druk (rol) die res van die deeg plat op ‘n gesmeerde bakplaat.
  8. Smeer die appelkooskonfyt bo-oor die deeg (soveel soos jy verkies).
  9. Rasper die deeg wat in die yskas gebêre was bo-oor die appelkooskonfyt.
  10. Bak 25-30 minute.
  11. Sny dit in blokkies terwyl dit warm is.
Our Presenters
Mhlangabezi Sithonga
Adrian Louw
André Vaynol
David Lowe
Nelia Louw
Janet Marshall
Toekie Oberholzer
Pieter van Aswegen
Mik Long
Master Blaq
Daniel Morake
Bongo Mandoyi
Manie Kitching
Michael Range
Miranda Savage
George
Stoffel su Toit
Claudia
Anne Krebs
Heidi Scrooby
Petrovna
Contact Us

Whale Coast Media

Gateway Centre, Hermanus, 7200

PO Box 79, Kleinmond 7195

T: (028) 312 2314

F: (086) 545-6903

M: admin@whalecoastfm.co.za

Facebook Like Box