Skip to content. | Skip to navigation

Personal tools

Navigation

You are here: Home / News / Culture / Twee-keer-kook-hoender

Twee-keer-kook-hoender

Maklik in die mikrogolf en vinnig op die kole.

Genoeg vir 6

  • 500 ml laesout-sojasous
  • 500 ml beesaftreksel
  • 2 heel steranys-peule
  • 30 ml heuning
  • 60 ml bruinsuiker
  • 2 lourierblare
  • sap en skil van 2 suurlemoene
  • 2 brandrissies, gehalveer
  • 1 cm vars gemmer, fyngerasper
  • 6 hoenderporsies (dye en boudjies)
  • sout en varsgemaalde swartpeper

Plaas al die bestanddele behalwe die hoender, sout en peper in groot mikrogolfbestande bak – dit moet groot genoeg wees sodat jy die hoender later kan insit. Stel mikrogolfoond op Hoog en verhit die sojamengsel vir 5 minute. Voeg hoenderporsies by en kook vir nog 12 minute.

Haal uit mikrogolfoond en los in marinade terwyl jy warm kole gereed kry. Plaas hoenderporsies velkant na onder oor warm kole en geur goed met sout en peper. Braai sowat 5 minute per kant of tot goudbruin en heeltemal gaar. Sit voor met slaai van jou keuse.

Our Presenters
Mhlangabezi Sithonga
Adrian Louw
André Vaynol
David Lowe
Petrovna Metelerkamp
Nelia Louw
Janet Marshall
Toekie Oberholzer
Anne Krebs
Pieter van Aswegen
Heidi Scrooby
Mik Long
Master Blaq
Daniel Morake
Contact Us

Whale Coast Media

Gateway Centre, Hermanus, 7200

PO Box 79, Kleinmond 7195

T: (028) 312 2314

F: (086) 545-6903

M: admin@whalecoastfm.co.za

Facebook Like Box