Skip to content. | Skip to navigation

Personal tools

Navigation

You are here: Home / News / Culture / Ystervarkies

Ystervarkies

Benodighede
500 ml strooisuiker 

4 groot eiers

250 ml olie 

5 ml vanielje-geursel 

750 ml meel, gesif 

15 ml bakpoeier 

250 ml melk 

klapper

Metode
Klop die strooisuiker en eiers in menger tot dit lig en donsig
Voeg die olie en vanielje-geursel by.
Voeg die gesifte meel en bakpoeier alternatiewelik by met die melk.
Gooi die mengsel in n plat vierkantinge of reghoekige koekpan en bak by 180C vir 25 – 30 minute of tot die koek goudbruin is.
Laat afkoel en sny in gewenste grootte blokkies.

Stroop:
500 ml suiker
250 ml kookwater
45 ml kakaopoeier
15 ml botter of margarien 

knippie sout

Verhit die suiker, kakao, botter en water tot dit begin borrel.
Gooi knippie sout by
Laat afkoel tot louwarm

Doop die vierkantige stukkies koek in die stroop, maak seker al die kante is goed bedek.
Rol in die klapper.

Our Presenters
Mhlangabezi Sithonga
Adrian Louw
André Vaynol
David Lowe
Petrovna Metelerkamp
Nelia Louw
Janet Marshall
Toekie Oberholzer
Anne Krebs
Pieter van Aswegen
Heidi Scrooby
Mik Long
Master Blaq
Daniel Morake
Contact Us

Whale Coast Media

Gateway Centre, Hermanus, 7200

PO Box 79, Kleinmond 7195

T: (028) 312 2314

F: (086) 545-6903

M: admin@whalecoastfm.co.za

Facebook Like Box